Dal sapore dolce, di latte, grazie ai pomodori secchi e all'origano assume una nota meravigliosa mediterranea, che senza dubbio sono i protagonisti principali, ma si può avvertire bene anche il formaggio. Il formaggio da cuocere è davvero in grado di adattarsi ad ogni occasione. Cotto sulla piastra antiaderente, forma una bellissima crosticina brunita e si scioglie all'interno, esaltando tutto il suo sapore e rendendolo il protagonista. Perfetto per un secondo Piatto. Se tagliato a cubetti da crudo, è un perfetto compagno di aperitivi. Provare per credere!