Secondi
40 MIN
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Piatto facile i cui colori e sapori richiamano il passaggio all'autunno. La zucca, ingrediente molto versatile e dal gusto delicato, si presta alla preparazione di molte ricette. Tagliate la zucca a fette e disponetela su una leccarda. Irrorate con olio, sale e pepe e rosmarino. Cuocete in forno ventilato a 180° per 20 minuti. Quando la zucca sarà dorata grattugiatevi sopra le scaglie di ricotta affumicata e infornate nuovamente per 3 minuti.